オススメレシピ

ごまのパンケーキ

デザート・お菓子・飲み物

ごはん・穀類・麺類

たまご・乳製品

果物

野菜・きのこ・豆類

材料

(2枚分)
パンケーキミックス   ・・・ 50g
黒すりごま      ・・・ 大さじ1
卵(Mサイズ)    ・・・ 1個
砂糖         ・・・ ひとつまみ
牛乳         ・・・ 60g
ヨーグルト(無糖) ・・・ 20g
はちみつ      ・・・ 適量
バニラアイス・あんこ等 ・・・ 適宜
いちご           ・・・ 適宜

作り方

  • 1下準備‐牛乳とヨーグルトを混ぜて30分寝かせる。
  • 2卵は卵黄と卵白に分ける。パンケーキミックスに黒すりごまを合わせておく。
  • 3(1)に卵黄を混ぜ、ふるいにかけた粉類を混ぜる。
  • 4卵白に砂糖をひとつまみ入れて泡だて、メレンゲにする。
    *泡を潰さないように気をつけること。
  • 5メレンゲを(3)の生地に入れ、中心からぐるぐる混ぜる。
  • 6ホットプレートを加熱して、中火~弱火で片面約3分ほど、両面を焼く。
  • 7お皿に重ねて盛り付け、はちみつをかけていただきます。

PageTop