作り方

• 1タピオカを茹でる：小鍋にたっぷり水を沸騰させ、タピオカを入れて、ふつふつと踊る火加減で
  ときどき混ぜながら１５分茹でる。茹であがったらザルにあけ、冷水を張ったボウルに入れておく。
• 2鍋にココナッツミルク、きび砂糖を入れて煮溶かし、冷やしておく。
• 3バナナはひと口大に乱切りする。フライパンにココナッツオイルを熱し、ココナッツロングを炒る。
  
• 4ココナッツロングがうっすら色づいたらバナナを入れる。バナナがトロ~リ、こんがり色づいたら
  火を止める。
• 5うつわに（１）タピオカを入れ（２）をかけ（４）を加えて砕いたピーナツを散らす。
  ミントを飾って出来上がり。