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竹輪のWチーズフライ

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材料

(4人分)

竹輪  ・・・6本
切れてるチーズ  ・・・6枚(60g)

(A)
小麦粉  ・・・1/4カップ
水  ・・・1/4カップ
(B)
パン粉  ・・・1/2カップ
パセリ(みじん切り)  ・・・1枝分
粉チーズ  ・・・1/2カップ

揚げ油  ・・・適量

作り方

  • 1切れてるチーズは4等分に切り、2つを重ね、竹輪の両穴から中に押し込み詰める。
  • 2Aを合わせて竹輪の全体にからめ、Bの衣をまぶしつける。
  • 3揚げ油を中温に熱して、竹輪をカラリと揚げる。

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