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材料

(2~3人分)
白玉粉         ・・・ 150g
絹豆腐          ・・・ 1/2丁

あずき缶        ・・・ 適量
きなこ         ・・・ 適量
黒みつ         ・・・ 適量

作り方

  • 1ボウルに白玉粉を入れ、豆腐を加えて混ぜ、耳たぶくらいの堅さになるまでこねる。
  • 2小さく丸め、沸騰した湯に入れて茹で、浮かんできたら氷水に放す。
  • 3うつわに(2)をよそり、あずき缶・きなこ・黒みつをかけて、いただきます。

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