作り方

• 1下準備：
  ・オーブンは１７０℃に予熱。
  ・バターは溶かしておく。
  ・砂糖と小麦粉は合わせておく。
• 2ボウルに卵白を入れ、泡だて器で軽く泡立てる。砂糖、小麦粉を加えて混ぜ、
  ごま、溶かしバターを入れて混ぜる。
• 3天板にクッキングシートを敷き、（２）の生地をスプーンで１杯ずつたらし、
  水をつけたスプーンの背で丸く薄くのばす。
• 4１７０℃のオーブンで約６～８分焼き、焼き色がついたら、熱いうちに綿棒、または丸い筒の
  上にのせ、軽く巻き付けカーブをつける。そのままでもOK !!
  網の上に移して冷ます。
  固くなって完全に冷めたら、シリカゲルの入った密閉容器で保存しましょう！