作り方

• 1下準備：
  ・ゼラチンは氷水でふやかしておく。
• 2ボウルにりんごジュース（冷蔵庫から出してしばらく置いたもの）とグラニュー糖を入れ、
  ホイッパーで混ぜて溶かす。
• 3（２）にビール、レモン汁、洋酒を加え、ふやかしたゼラチンを加えて溶かし混ぜ、
  氷水にあてて少しとろみが付くまで冷やす。
• 4（３）のジュレをグラスの８分目まで流し入れ、残りはホイップしてジュレの上に静かに乗せる。
• 5冷蔵庫で冷やし固めて出来上がり。