作り方

• 1平たい鍋にショートパスタを入れ、サバを缶汁ごとほぐしてのせ、半分切りにしたトマトを散らし、
  ローズマリーをのせる。ナンプラーを回しかけたらパスタがひたひたに浸るくらいの水を注ぐ。
• 2蓋をして強火にかける。煮立ってきたら中火~弱火にし、
  タイマーでパスタを袋の表示時間＋１~２分、水分が飛ぶように火加減してパスタが好みの固さに
  なるまで煮る。
  ぱちぱち音がしてきたら出来上がり。
  ＊火が弱すぎてパスタが柔らかくなっても水分が残っていたら蓋をとって強火にしましょう！
• 3仕上げはオリーブオイルを回しかけ、黒コショウをたっぷりかける。

厚手の鍋を使うと美味しく出来ます。
ナンプラーが味の決め手です。