オススメレシピ

新たまねぎと生わかめの味噌マヨ

和風

おつまみ

野菜・きのこ・豆類

たまご・乳製品

材料

(2~3人分)
新たまねぎ     … 小1個 (100g)
生わかめ      … 50g
[A]
味噌        … 大さじ1
マヨネーズ     … 大さじ2
ポン酢       … 大さじ1

すりごま      …  適量

作り方

  • 1玉ねぎは縦に切り、出来るだけ薄くスライスする。
    3~4回水を替えながら、たっぷりの冷水に辛味が抜けるまでさらす。
  • 2わかめは洗って熱湯をまわしかけて冷ます。食べやすくざく切りにする。
    たまねぎの水気をよく切って合わせて器に盛る。
  • 3Aを混ぜて、食べる直前に和えて、すりごまをかける。

PageTop