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材料

(作りやすい量)
たくあん    ・・・ 10cm
きゅうりの浅漬け  ・・・ 1本
しょうが(薄切り)  ・・・ 4~5枚
みょうが   ・・・ 3個
しょうゆ    ・・・ 小さじ1
酢    ・・・ 小さじ2
塩    ・・・ 少々
白炒りごま  ・・・ 大さじ1

作り方

  • 1たくあん、きゅうり、生姜は千切りにする。みょうがは縦半分に切ってから薄切りにする。
    *浅漬けに昆布が付いていれば一緒に千切りにして加えると良い。
  • 2(1)をボウルに入れて、しょうゆ、酢、塩で味を調え、炒りごまをふって仕上げる。

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