オススメレシピ

甘栗ごはん

和風

野菜・きのこ・豆類

ごはん・穀類・麺類

材料

(4人分)
天津甘栗(皮むいたもの)  … 25粒
さつまいも(小)      … 1本
米             … 3合
水             … 同量
淡口しょうゆ        … 大さじ1
塩             … 小さじ1
ごましお          … 少々

作り方

  • 1お米を研いで水にひたしておく。
  • 2さつまいもは厚めに皮をむき、2cm角に切り、水にさらす。
  • 3炊飯器にお米+水、調味料を入れて混ぜ、さつまいもと甘栗をお米の上に乗せ、普通に炊く。
  • 4炊きあがってむらし終えたらお茶碗に盛り、ごましおを振る。

PageTop