オススメレシピ

じゃがバター

おつまみ

野菜・きのこ・豆類

たまご・乳製品

材料

(4人分)
じゃがいも      ・・・ 4個
バター        ・・・ 適量
青ネギ(小口切り)  ・・・ 適量

作り方

  • 1じゃがいもは洗ってラップに包み、レンジ500W‐5分~10分加熱。1個ずつ
    アルミホイルに包む。
  • 2天火グリルまたはBBQ焼き網にのせ、20~30分、ときどき反転させながら
    竹串がスッと通るくらいまでじっくり焼く。
  • 3焼けたらアルミホイルを開き、じゃがいもに十文字に包丁を入れる。そして
    またアルミホイルで包み直し、じゃがいもが熱々のうちに両手でじゃがいもを
    揉んで潰す。
    *じゃがいもが熱いので布巾に包んで潰しましょう!
  • 4包みを開けて、バターをたっぷりじゃがいもに馴染ませて、青ネギを散らす。

PageTop