おつまみ
春
夏
秋
冬
野菜・きのこ・豆類
表面こんがり、中とろ～りの絶品ニンニク。
臭みも抜けて、スタミナ抜群！
材料
（２～３人分）
ニンニク ・・・ 大１個
EXVオリーブオイル ・・・ 適量
塩 ・・・ 適量
粗びき黒こしょう ・・・ 適量
作り方
- 1オーブンを２００℃に予熱する。
- 2にんにくの頭１ｃｍ位を包丁で力を入れてバッサリ切り落とす。塩‐ひとつまみとオリーブオイルを
少々振りかけてアルミホイルで包む。天板に乗せて、オーブン２００℃で竹串がスッと刺さるまで焼く。
＊約３０分程かかります。
仕上げにホイルを開いて、ニンニクの表面に焼き色をつける。 - 3お皿に盛り付け、オリーブオイル、塩コショウを振りかけて出来上がり。
