作り方

• 1タピオカを茹でる：小鍋にたっぷり水を沸騰させ、タピオカを入れて、フツフツと踊る火加減で
  ときどき混ぜながら１５分茹でる。ざるで湯を切り、水を張ったボウルに入れる。
  ＊食べる直前まで浸けておくこと。
• 2氷をミキサーにかけてクラッシュアイスにする。＊かき氷器があれば使用すると良い。
  ココナッツミルクに砂糖をよく混ぜる。
  ＊残ったココナッツミルクは冷凍できます。
  
• 3グラスの器に、ゆであずき、タピオカ、クラッシュアイスを入れ、ココナッツミルクを注ぐ。
  
• 4スプーンで全体をよく混ぜていただきます。