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材料

(4個分)
ごはん   …320g
ちりめん山椒の佃煮   …適宜
バター    …適量
かき醤油   …〃

作り方

  • 1ラップを広げ、温かいごはん80gを乗せてちりめん山椒を具にして、丸くまたは三角にしっかり握る。
  • 2フライパンにバター適量をあたため、おにぎりの両面をしっかり焼く。焼き面がカリッとしたら
    刷毛でかき醤油をおにぎり全体に塗り裏返して焼く。もう片面も同様にかき醤油を塗り、裏返して焼く。
    これをもう一度くりかえす。両面に香ばしくて美味しそうな焼き色が付けば出来上がり。

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