アジアン
サラダ
春
夏
秋
冬
野菜・きのこ・豆類
サラダ風ナムルを韓国海苔でアクセント。
材料
（作りやすい量）
きゅうり ・・・ ３本
えごま ・・・ １袋（10枚）
韓国海苔 ・・・ 適量
［A］
にんにく（すりおろし） ・・・ 適量
ごま油 ・・・ 適量
塩 ・・・ 〃
白すり胡麻 ・・・ 〃
作り方
- 1きゅうりは縦半分に切り、種を取りのぞいて斜めに輪切り。塩（分量外）をふり、しんなりさせてから
水気をきっちり絞る。 - 2えごまは軸を切り落としてから千切り。
- 3ボウルにきゅうりとえごまを入れてＡで和える。
- 4味が決まったら、仕上げに韓国海苔をちぎって加え、和えたら出来上がり。
