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材料

(20cm角パイシート1枚分)
りんご       ・・・ 1.5個
パイシート     ・・・ 1枚
アーモンドプードル ・・・ 30g
グラニュー糖    ・・・ 30g
無塩バター     ・・・ 30g
粉砂糖       ・・・ 大さじ1~2
シナモンパウダー  ・・・ 少々
バニラアイス    ・・・ 適宜

作り方

  • 1りんごは皮付きのまま2~3mm幅にスライスする。バターは5mm角に切る。
  • 2解凍したパイシートをクッキングシートの上に乗せて、りんごのスライスが3枚並ぶ幅に少しのばし、
    全体に軽くピケして、天板にのせる。
  • 3パイ全体にアーモンドプードルを散らし、その上にりんごを少し重ねて並べ、グラニュー糖をふりかけ、
    バターを散らす。
  • 4200℃のオーブンで15分焼き、一度取り出し、粉砂糖をふり、再びオーブンに入れて焼く15分、
    粉砂糖が溶けて美味しそうな焼き色がつくまで焼く。
  • 5お好みの大きさに切り分け、アイスクリームを添え、シナモンパウダーをふって出来上がり♪

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