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材料

(20cm角パイシート1枚分) りんご       ・・・ 1.5個 パイシート     ・・・ 1枚 アーモンドプードル ・・・ 30g グラニュー糖    ・・・ 30g 無塩バター     ・・・ 30g 粉砂糖       ・・・ 大さじ1~2 シナモンパウダー  ・・・ 少々 バニラアイス    ・・・ 適宜

作り方

  • 1りんごは皮付きのまま2~3mm幅にスライスする。バターは5mm角に切る。
  • 2解凍したパイシートをクッキングシートの上に乗せて、りんごのスライスが3枚並ぶ幅に少しのばし、 全体に軽くピケして、天板にのせる。
  • 3パイ全体にアーモンドプードルを散らし、その上にりんごを少し重ねて並べ、グラニュー糖をふりかけ、 バターを散らす。
  • 4200℃のオーブンで15分焼き、一度取り出し、粉砂糖をふり、再びオーブンに入れて焼く15分、 粉砂糖が溶けて美味しそうな焼き色がつくまで焼く。
  • 5お好みの大きさに切り分け、アイスクリームを添え、シナモンパウダーをふって出来上がり♪

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