オススメレシピ

春キャベツのサラダ

サラダ

魚介類

野菜・きのこ・豆類

材料

(作りやすい量)
春キャベツ     ・・・ 1/2個
アンチョビ     ・・・ 8~10枚(20g)
EXVオリーブオイル ・・・ 大さじ3
にんにく      ・・・ 1かけ      

作り方

  • 1キャベツはひと口大に手でちぎり、水に放ってパリッとさせる。
  • 2アンチョビは粗みじん切り。小さい鍋にオリーブオイル、潰したにんにくを入れて、
    香りが出たら取り出し、アンチョビを加える。
  • 3水気を切ったキャベツに(2)をかけてよく和える。

PageTop