作り方

• 1イカは足とともにワタを抜く。胴は１cmの輪切り。足は３本ずつに切る。
• 2アンチョビはたたき、黒オリーブは横半分に切る。
  
• 3鍋にオリーブオイル、にんにくを入れて火にかけ、香りが出たら、あさりを入れてさっと炒める。
  蓋をしてあさりの口が開いたら、イカを混ぜ、トマトソース・アンチョビ・黒オリーブを加えて
  全体がなじむまで少々煮る。
  
  
• 4仕上げにちぎったバジルを加え、塩コショウで味を調えて、オリーブオイルをまわしかける。
  
• 5鍋に塩を入れて湯を沸かし、フィジリをアルデンテに茹でる。
  （４）に加えて全体をからめる。お皿に盛り、バジルを散らす。