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じゃがいもと春菊のサラダ

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材料

(4人分)
メイクイーン         ・・・ 2個
春菊             ・・・ 1/4束
水菜             ・・・ 1/4束  

長ネギ(白髪ねぎ)      ・・・ 1/4本
カメヤのわさびドレッシング ・・・ 適量

作り方

  • 1メイクイーンは千切りして、濁らなくなるまで水に何度もさらす。
  • 2春菊、水菜は4cm長さに切り、氷水にさらしてシャキっとさせる。
  • 3ボウルで野菜を混ぜ合わせたら、カメヤのわさびドレッシングで合えて、白髪ねぎを上に乗せる。
    または全体を混ぜ合わせてもいい。

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