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ふわふわサクサクの竜田揚げ。冷めても美味しいです♪
材料
（４人分）
さわら ・・・ ４切れ
塩、酒 ・・・ 各少々
片栗粉 ・・・ 適量
揚げ油 ・・・ 適量
柚子こしょう ・・・ 適宜
レモン ・・・ 適宜
作り方
- 1さわらはひと口大に切る。塩を振り、酒少々を振りかけて下味をつける。
- 2さわらの水気をふき取り、片栗粉をまぶして揚げ油でカラッと揚げる。
- 3柚子こしょう、レモンを添えていただきます。
