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材料

(4人分)
焼きかまぼこ   ・・・ 小1本
セロリ      ・・・ 2/3本
たまねぎ     ・・・ 1/4個
[A]
 わさび漬け   ・・・ 50g
 マヨネーズ   ・・・ 大さじ1
 しょうゆ    ・・・ 小さじ1
針海苔      ・・・ 少々

作り方

  • 1たまねぎはごく薄くスライスして水にさらしておく。
  • 2セロリはピーラーで筋を取り、5mm角に切る。かまぼこも同じ大きさに切る。
  • 3ボウルにAを合わせて、かまぼこ、セロリ、水気をしっかり絞ったたまねぎスライスを和える。
  • 4小鉢に盛り、上に針海苔をあしらう。

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