作り方

• 1ベーグルは半分に切ってマスタードバターを塗る。
  サニーレタスは水に放ってパリッとさせる。
• 2明太子オムレツを作る：たまごを溶いて牛乳を混ぜる。明太子は身をほぐす。
  フライパンにバターを熱し、卵液を流し入れ、ふわっとかき混ぜる。
  明太子を加えたらすぐに火を止め、余熱で全体を軽く混ぜる。
• 3（１）ベーグルにサニーレタス、スライスしたカマンベールチーズ２～３切れをのせ、
  （２）をサンドして完成。