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材料

(8個分)
ホットケーキミックス  ・・・ 200g
牛乳          ・・・ 150g
卵           ・・・ 1個
塩           ・・・ ひとつまみ
バター(溶かしておく) ・・・ 30g
砂糖          ・・・ 30g

甘栗          ・・・ 170g
ミックス甘納豆     ・・・ 150g
黒ごま         ・・・ 適量

作り方

  • 1ボウルに卵、塩ひとつまみ、砂糖を入れ、よく混ぜ合わせる。
  • 2(1)に牛乳、溶かしバターを加え混ぜ、ホットケーキミックスをさっくり混ぜる。
  • 3アルミカップまた紙カップの1/3量位まで流し入れて、甘栗、甘納豆をたくさん散らす。
    上から生地をかけてカップの7分目まで入れたら、もう一度 甘栗、甘納豆を彩りよく散らし、
    黒ごまをアクセントに振る。
  • 4蒸気の上がった蒸し器で約15分蒸す。竹串で刺して生地が付かなかったら出来上がり。

冷凍保存して蒸し直しOK!

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