サラダ
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野菜・きのこ・豆類
たまご・乳製品
ブロッコリーとお豆のカフェ風サラダ。
材料
(作りやすい量)
ブロッコリー … 約100g
オリーブオイル … 適宜
塩・こしょう … 少々
ミックスビーンズ … 1袋(50g)
[A]
マヨネーズ … 大さじ2~3
粉チーズ … 多め
塩・こしょう … 適宜
作り方
- 1ブロッコリーは小房に切り分け堅めに茹でる。
- 2フライパンにオリーブオイルを熱し、ブロッコリーを水気をとばす感じに焼き、塩・こしょうする。
- 3取り出して少々冷ましてミックスビーンズとAを混ぜて出来上がり。