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材料

(4人分)
ミニトマト(赤・黄・橙)  …1パック
モッツァレラチーズ(ひと口タイプ)  …1袋
ブラックオリーブ      …適量
バジル           …少々
【ドレッシング】
EXVオリーブオイル    …大さじ3
白ワインビネガー      …大さじ1
塩             …小さじ1
こしょう          …少々

作り方

  • 1ドレッシングを作る。ボウルで白ワインビネガーと塩・こしょうを混ぜ、オリーブオイルを少しずつ
    加えながらドロンとするまで混ぜる。
  • 2盛り付けるお皿にトマト、チーズ、オリーブ、バジルを彩りよく散らしてドレッシングを全体にかける。

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