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材料

(4人分)
ミニトマト(赤・黄・橙)     … 1パック
モッツァレラチーズ(ひと口タイプ … 1袋
ブラックオリーブ         … 適量
バジル              … 少々
【ドレッシング】
EXVオリーブオイル       … 大さじ3
白ワインビネガー         … 大さじ1
塩                … 小さじ1
こしょう             … 少々

作り方

  • 1ドレッシングを作る。ボウルで白ワインビネガーと塩・こしょうを混ぜ、オリーブオイルを少しずつ
    加えながらドロンとするまで混ぜる。
  • 2盛り付けるお皿にトマト、チーズ、オリーブ、バジルを彩りよく散らしてドレッシングを全体にかける。

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