オススメレシピ

スパイシーカシューナッツ

おつまみ

たまご・乳製品

果物

材料

(作りやすい量)
カシューナッツ     ・・・ 300g
卵白          ・・・ 1個分
グラニュー糖      ・・・ 95g
カイエンペッパー    ・・・ 大さじ1
パプリカパウダー    ・・・ 小さじ1
塩           ・・・ 小さじ1

作り方

  • 1オーブンに天板を入れて、150℃に予熱する。
  • 2大きなボウルに卵白とグラニュー糖を入れて泡立てて、スパイス類・塩も加えて
    さっくりと混ぜ、カシューナッツを加えて全体を絡める。
  • 3天板をオーブンから出し、クッキングシートを敷き、カシューナッツが
    重ならないように広げて載せる。
    *この時に、ナッツに絡まなかった余分な衣は捨てること。
  • 4(3)をオーブンに入れ、150℃‐15分、120℃に下げて10分焼く。
  • 5オーブンから出して、網の上にペーパーごとのせて冷ます。
    *湿気りやすいのでシリカゲルを入れて保存しましょう。

PageTop