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材料

(3~4人分)
【サルサ】
トマト(ざく切り)     … 1個
ハラペーニョ(みじん切り) … 1/2個
きゅうり(1cm角切り)  … 1/3本
紫たまねぎ(粗みじん切り) … 1/4個
ライム汁          … 1/2個分
塩、コショウ        … 適量

【ワカモレ】
アボカド(潰す)       … 1個
玉ねぎ(みじん切り)     … 1/4個
ハラペーニョ(みじん切り)  … 1/2個
ライム汁           … 1/2個分
パクチー(ざく切り)     … 適量
塩、コショウ、クミンパウダー … 適量

コーンチップス        … 適量

作り方

  • 1サルサを作る。ボウルに材料を全て入れて混ぜる。ライム汁を絞り、塩コショウで味を調える。
  • 2ワカモレを作る。ボウルにアボカドを入れ、フォークで潰す。残りの材料も加えて混ぜ、
    塩コショウで味を調える。パクチーも混ぜる。
  • 3コーンチップスにサルサ&ワカモレをのせていただきます。

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