作り方

• 1アガーとグラニュー糖を混ぜておく。
• 2コーヒーゼリーを作る：　鍋に水、インスタントコーヒー、アガー＋グラニュー糖を入れて、よく混ぜてから加熱し、アガーが溶けるまで軽く沸騰させる。
• 3（２）をバットに流して固める。
• 4カルーアミルクを作る：　ボウルにコンデンスミルク、牛乳、カルーア、生クリームを混ぜ合わせる。
  
• 5（３）（４）をそれぞれ冷蔵庫で冷たく冷やしておく。
• 6コーヒーゼリーを１．５ｃｍ角に切って、グラスに取り分ける。カルーアミルクを注いで出来上がり。