デザート・お菓子・飲み物
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簡単！ヘルシー！ふるふるな豆乳デザート。
材料
（４個分）
調整豆乳 ・・・ ３００ｍｌ
板ゼラチン ・・・ ３ｇ
洗双糖 ・・・ ３０ｇ
【シロップ】
杏露酒 ・・・ 大さじ４
ガムシロップ ・・・ 大さじ２
クコの実 ・・・ １２粒
作り方
- 1氷水に板ゼラチンを浸けてふやかしておく。
- 2小鍋に豆乳と洗双糖を入れて火にかけ、沸騰直前まで温める。粗熱が取れたらふやかしたゼラチンを入れて
溶かし、ボウルに移して氷水にあてて、少しとろみが付くまで混ぜる。 - 3容器に流し入れて、冷蔵庫で冷やし固める。シロップを混ぜ合わせておく。
- 4豆乳花にシロップをかけて出来上がり♪
