作り方

• 1柑橘類は皮に重曹をまぶしてこすり洗いして、ワックスを落とす。
  オレンジは１ｃｍ厚さに輪切りにする。レモンとライムは２ｍｍ厚さにスライスする。
• 2大きなボウルに柑橘類を入れ、グラニュー糖を振って混ぜ、麺棒などでおしてオレンジの果肉を潰し、
  グラニュー糖を全体に馴染ませる。
• 3白ワインを注ぎ入れ、混ぜ合わせたら冷蔵庫で冷やす。
• 4容器に移しかえて、氷を入れたグラスに注ぐ。
  出来上がり♪

柑橘類は長時間漬け込むと苦みが出るので、ある程度漬け込んだら（６時間ほど）取り出すのがオススメ。
押しつぶしたオレンジは食べても美味しいです。