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材料

(4人分)

フランスパン      … 1本
[A]
 たまご        … 2個
 牛乳         … 250cc
 生クリーム      … 100cc
 砂糖         … 大さじ6

バター         … 適量
メープルシロップ    … 〃
シナモンシュガー    … 〃

作り方

フランスパンは両端を切り落とし、8等分に切り揃える。

ボウルに、たまご液(A)を混ぜ合わせる。

バットにフランスパンを並べて(2)のたまご液を流し入れて、ときどき返しながらたまご液がすべてパンにしみ込むまで浸しておく。
*前の晩から浸けておくのもOK.
フライパンにバターを温め、(2)の両面を焼く。

お皿にのせて、メープルシロップ、お好みでシナモンシュガーをかけていただきます。

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