オススメレシピ

トマトの冷やし鉢

和風

サラダ

野菜・きのこ・豆類

材料

(4人分)

トマト(中)    … 4個
青じそ(千切り)  … 1パック

ノンオイル青じそドレッシング … 適量

作り方

トマトはヘタを取り、湯むきする。

バットにトマトを並べ、青じそドレッシングをかけて、冷蔵庫で冷たく冷やす。

よく冷えたトマトを食べやすく4~6等分にカットし、元の形に戻し、小鉢に盛り、上に青じその千切りをのせて出来上がり。

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