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たまご・乳製品
果物
バナナ、ラムレーズンをヨーグルトアイスクリームでミックス。
材料
(3~4人分)
バナナ … 1本
レーズン … 大さじ2~3
(ラム酒 大さじ1~2)
バニラアイス … 150g
プレーンヨーグルト … 100g
ミント(飾り用) … 少々
作り方
下準備する:
・レーズンをラム酒に漬け込み一晩おく。
フードプロセッサーでラムレーズンを細かくする。
ひと口大に切ったバナナ、アイスクリーム、ヨーグルトを加え、フラッシュ数回かける。
(3)をステンレス容器に入れ替えて冷凍庫で冷やし固める。時々かき混ぜながら5~6時間、なめらかに固まるまで冷やしてください。
冷たく冷やした器に盛り、ミントを添える。