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たまご・乳製品
香菜好きにはたまらない、エスニックサラダ。
材料
（４人分）
カニの身 ･･･ １００ｇ
（茹でたものまたは缶詰）
たまねぎ ･･･ 小１／４個
パクチー ･･･ ８本
マヨネーズ ･･･ 大さじ２
粗引き黒こしょう ･･･ 少々
作り方
玉ねぎはスライス。パクチーは１ｃｍ長さに切る。
ボウルにかにの身をほぐし入れ、マヨネーズ、パクチー、粗引きこしょうを加えて混ぜる。
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