アジアン
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たまご・乳製品
香菜好きにはたまらない、エスニックサラダ。
材料
(4人分)
カニの身 ・・・ 100g
(茹でたものまたは缶詰)
たまねぎ ・・・ 小1/4個
パクチー ・・・ 8本
マヨネーズ ・・・ 大さじ2
粗引き黒こしょう ・・・ 少々
作り方
玉ねぎはスライス。パクチーは1cm長さに切る。
ボウルにかにの身をほぐし入れ、マヨネーズ、パクチー、粗引きこしょうを加えて混ぜる。