オススメレシピ

ごまのチュイール

デザート・お菓子・飲み物

洋風

ごはん・穀類・麺類

その他

材料

(20枚分)

卵白     ・・・ 1個(約35g)
黒ごま    ・・・ 20g
白ごま    ・・・ 20g
砂糖     ・・・ 40g
小麦粉    ・・・ 10g
バター(無塩)・・・ 20g

作り方

下準備:
 ・オーブンは170℃に温める。
 ・バターは溶かしておく。
 ・砂糖と小麦粉は合わせておく。

ボウルに卵白を入れ、泡だて器で軽く泡立てる。砂糖、小麦粉を加えて混ぜ、ごま、溶かしバターを入れて混ぜる。  

天板にクッキングシートを敷き、(2)の生地をスプーンで1杯ずつたらし、水をつけたスプーンで薄く丸く広げる。

170℃のオーブンで約6~8分焼き、焼き色がつ  いたら、熱いうちに丸い筒にあてて形を作る。

PageTop