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いちごのバルサミコソース

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材料

(4人分)
いちご      ・・・ 10個     
ブルーベリー   ・・・ 20個
バルサミコ     ・・・ 大さじ4
はちみつ     ・・・ 大さじ3

美味しいバニラアイスクリーム ・・・ 適量

作り方

いちごはヘタを取り、縦半分に切る。

小鍋にいちご、ブルーベリー、はちみつを入れ、はちみつがさらさらするまで加熱する。

バルサミコを加え、約2分弱、酸味をとばして煮る。

冷たく冷やして、美味しいバニラアイスに添えてどうぞ!

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