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材料

(2~3人分)

白玉粉        ・・・ 150g
豆腐(絹)      ・・・ 1/2丁

あずき缶       ・・・ 適宜
きなこ ・・・ 適宜
黒みつ        ・・・ 適宜

作り方

ボウルで白玉粉、豆腐を入れ、耳たぶくらいの堅さになるまでこねる。

小さく丸め、沸騰した湯に入れて茹で、お湯に浮かんできたら氷水に放す。

あずき缶、きなこ、黒みつをかけて、いただきます。

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