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アヒポキ・味噌バージョン

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材料

(2~3人分)

まぐろ      ・・・   1サク
アボカド     ・・・   1個
青じそ(千切り) ・・・   10枚
白ゴマ      ・・・   少々

〈味噌ドレッシング〉
みそ       ・・・   大さじ1
みりん      ・・・   大さじ1と1/2
創味のつゆ    ・・・   大さじ1/2
砂糖       ・・・   大さじ1/2

作り方

まぐろは2cm角に切る。アボカドも皮をむいて2cm角に切り、ボウルに入れる。すぐに食べないときはアボカドの種も一緒に入れておく。

味噌ドレッシングを合わせて(1)に混ぜる。味見して必要なら塩、こしょうで味を調える。

青じその千切りも合わせて器に盛り、白ゴマをふる。

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