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材料

(4人分)

焼き板かまぼこ …    (小)1本
セロリ     …     2/3本
たまねぎ    …     1/4個
  わさび漬け …     50g
A マヨネーズ …     大さじ1
  しょうゆ  …     小さじ1

針海苔     …     少々

作り方

たまねぎはごく薄くスライスして水にさらしておく。

セロリはピーラーで筋を取り、5mm角に切る。かまぼこも同じ大きさに切る。

ボウルに(A)を合わせて、かまぼこ、セロリ、水気をしっかり絞ったたまねぎスライスを和える。

小鉢に盛り、上に針海苔をあしらう。

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