「失われた“旬”を実感したい！リアル春野菜に合う自然派ワインとは？」

最近は、旬が感じられなくなっていますね。
年中同じ野菜が出回っています。
しかし、素材本当の美味しさが現れるのは、やはり、四季折々の旬のはず。
今回は、春野菜のすがすがしさをタップリ味わっていただきましょう。
エネルギーあふれる春の旬に、さて、極上の自然派ワインがどのようなハーモニーを見せてくれるか？
あおきワイン倶楽部の新しいチャレンジを楽しみにいらしてください。

アルノー　ソーヴィニヨン・ブラン
リュノッテ　ソーヴィニヨン・ブラン2008
オリヴィエ・クザン　ピュア・ブルトン2007
ラチェレータ　リオ・デ・メッシ

炒める、蒸す、揚げる。 お馴染みの食材で
今夜はさっぱりとヘルシーな中華はいかがでしょう。
彩り鮮やかに食卓も華やぎます。

あおきの餃子は、皮・具・味にこだわりました！ 皮・焼餃子のパリパリ感を出すために、自社でブレンドした特殊粉によって自慢の皮ができました。

素材の持つ本来の旨味を残し、余分な水分を取り除いたまさに干物らしい干物です。

長年作り続けてきている、あおき伝統の味。原料は、『あおき指定の群馬産クイーンポーク、朝霧高原ポーク』を使用します。

あおきが開発した指定農場で、通常の２倍の時間をかけて、じっくりと完熟栽培した本物のバナナです。